BIO RAW PRÁŠEK ZE ŠŤÁVY Z MLADÉHO JEČMENE

PRÁŠEK ZE ŠŤÁVY Z MLADÉHO JEČMENE

Pro vysoký obsah vitálních enzymů, vitamínů, minerálů, aminokyselin a mnoha dalších vysoce prospěšných látek je prášek ze šťávy z mladého ječmene zcela výjimečnou superpotravinou. Díky patentovanému procesu výroby zahrnujícímu tzv. juicing je ve vodě plně rozpustný. BIO i RAW kvalita je u něj garantována.

 

PRÁŠEK Z MLADÉHO JEČMENE VS. PRÁŠEK ZE ŠŤÁVY Z MLADÉHO JEČMENE (DŽUS)

Obě formy ječmene obsahují stejné spektrum prospěšných látek, avšak v jiné koncentraci. Pro vysoký obsah vlákniny je prášek, v porovnání s práškem ze šťávy z mladého ječmene, méně koncentrovaným zdrojem těchto látek. Obsažená vláknina prášek nejen “naředí”, ale podílí se také na jeho horší rozpustnosti a světlejší barvě.

 

HISTORIE

Tajná zbraň gladiátorů

Zelený ječmen je jednou z nejstarších kulturních rostlin vůbec. Dochované písemnosti dokládají, že i když je původem z Asie, velmi oblíbeným se stal také na území dnešní Evropy. Ve starověkém Římě byl dokonce jedním z nejdůležitějších doplňků podávaných gladiátorům pro zlepšení jejich výkonu. [1,2]

 

PĚSTOVÁNÍ A VÝROBA

Již po dvaceti dnech

Ječmen (Hordeum vulgare) – velmi rychle rostoucí rostlina, jejíž výhonky jsou sklízeny již dvacátý den od zasazení semen. Tedy v okamžiku kdy nasály maximální množství výživných látek potřebných pro růst a život celé rostliny.

Tmavě zelený džus

V první fázi výroby jsou čerstvě sklizené výhonky ječmene rozmixovány s odměřeným množstvím vody. Rozpustné látky přecházejí do fáze vodné. Naopak vláknina a další nerozpustné složky jsou z média postupně odstraňovány. Tímto způsobem vzniklý tmavě zelený džus je poté usušen na výslednou práškovou formu.

Teplota celého výrobního procesu je regulována tak, aby nepřesáhla 41 °C. Obsah aktivních enzymů a dalších výživných látek je tímto způsobem maximálně ochráněn.

 

SLOŽENÍ

Prášek plný živin

Díky rané době sklizně a šetrnému způsobu zpracování je prášek ze šťávy z mladého ječmene bohatým zdrojem vitálních enzymů, vitamínů, minerálů a dalších vysoce prospěšných látek v jejich čistě přírodní podobě. [1,2]

Navíc je přirozeně bezlepkový – je proto vhodný i pro osoby s nesnášenlivostí lepku a celiaky.

Zdravotní tvrzení z tzv. ON HOLD seznamu

Zelený ječmen:

• Antioxidant
• Celkové tonikum vitaminů a minerálních doplňků z přírodního zdroje

ON HOLD seznam – Jedná se o seznam látek a jejich vztahu ke zdraví, které byly zaslány úřadu EFSA k posouzení, avšak EFSA doposud nevydal odborné stanovisko nebo EK dosud nevydala rozhodnutí. Upozorňujeme, že tato tvrzení jsou dočasná.

 

POUŽITÍ

Do vody, rostlinného mléka a jiného studeného nápoje

Náš prášek ze šťávy z mladého ječmene má sytě zelenou barvu a charakteristickou, bylinou chuť. Rozpustit jej můžete ve vodě, rostlinném mléce či jiném oblíbeném nápoji. Pro zachování aktivních enzymů jej nemíchejte s horkými nápoji.

Pro zachování maximální výživové hodnoty doporučujeme rozmíchat prášek dřevěnou či porcelánovou lžičkou, nikoliv lžičkou kokovou, ta může zapříčinit jeho oxidaci.

 

DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ

2 zarovnané kávové lžičky (5 g) prášku denně rozmíchejte ve sklenici vody či jiného studeného nápoje. Doporučená denní dávka prášku ze šťávy z mladého ječmene činí 5 g.

Pro větší využitelnost obsažených látek užívejte ječmen na lačno – půl hodiny před a nebo dvě hodiny po jídle.

 

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ

Přirozenou vlastností prášku z mladého ječmene je, že velmi snadno váže vlhkost. Po celou dobu skladování jej proto ponechejte v originálním obalu, který po odebrání prášku vždy důkladně uzavřete. Součástí balení je také pohlcovač vlhkosti.

VITAMÍNY

	Na 100 g	% **RHP na 100 g	na 2 lžičky 5 g	% **RHP na 5 g
Riboflavin B2 (mg)	0,9	67,6	0,1	3,4
Kyselina listová B9 (µg)	117,0	58,5	5,9	2,9
Vitamin B12 (µg)	1,3	53,6	0,1	2,7
Vitamin A (µg)	171,7	21,5	8,6	1,0

 

MINERÁLY

	Na 100 g	% **RHP na 100 g	na 2 lžičky 5 g	% **RHP na 5 g
Draslík (mg)	4220,0	211,0	211,0	10,6
Vápník (mg)	452,0	56,5	22,6	2,8
Fosfor (mg)	519,0	74,1	25,9	3,7
Hořčík (mg)	250,0	66,7	12,5	3,3
Železo (mg)	13,1	93,6	0,7	4,7
Zinek (mg)	2,29	22,9	0,1	1,2

* referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/ 2 000 kcal) ** denní referenční hodnota příjmu vitaminů a minerálních látek (u dospělých osob)